Salatdressing
Zutaten für zwei Personen
50 ml TRi TOP Himbeere
Salat und 1 Gurke
Frühlingszwiebeln
1 Schale Himbeeren
3 EL Olivenöl
2 EL Balsamico Essig
Kräuter (frisch oder tiefgefroren)
Salz und Pfeffer
Salat waschen und Frühlingszwiebeln schneiden. Gurke in kleine, geviertelte Scheiben schneiden.
Dann für das Dressing Öl, Essig und die 50 ml TRi TOP Himbeere in eine kleine Schüssel geben. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und gut verrühren. Dann nach Geschmack frische oder tiefgefrorene Kräuter hinzugeben.
Den Salat, die Gurkenscheiben und die Frühlingszwiebeln in eine Salatschüssel geben und dann das Dressing darüberschütten. Den Salat in kleine Schüsseln geben und die Himbeeren darauf anrichten und schmecken lassen.
Tipp: Schmeckt auch mit Wald-Erdbeere, Orange-Mandarine und diversen anderen Geschmacksrichtungen.
Eingereicht von Irene N.
